Mais do que um bate papo, um ponto de conexão. O Muy Talks nasce da nossa inquietude de explorar o novo e da vontade de compartilhar o que há de mais atual no universo dos cafés especiais.

Criamos um espaço para dissecar tendências, discutir o futuro do mercado e, claro, provar na prática o resultado dessa alquimia toda.

A cada edição, convidamos grandes nomes do mercado para uma conversa franca sobre geração de valor, processos de fermentação e os novos rumos da nossa indústria.

Vem expandir seu repertório sensorial e de mercado. Muy Talks: Conhecimento, troca e café de verdade.

MUY

TALKS

Mais do que um bate papo, um ponto de conexão.

Neste episódio do Muy Talks, vamos mergulhar fundo no universo da torra! Vamos desmistificar o processo e entender como variáveis cruciais, como tempo e temperatura, transformam completamente a bebida final. Entender como o mestre de torra trabalha como um verdadeiro “alquimista” para realçar a identidade única de cada grão. Prepare a sua xícara preferida e venha descobrir tudo o que acontece com o café antes de chegar à sua mesa!

Convidado:
Marcio Santos (Muy Café)
Mestre de torras de Muy Café

Nível:
Iniciante

Regulamento:
Máximo de 10 pessoas
Duração média de 1h30 a 2 horas

Mínimo por turma: 
4 pessoas