LATTE ART

Dominar o Latte Art vai muito além de um desenho bonito; é a assinatura final de um barista que domina a técnica e a estética. Nesta imersão prática de 5 horas, você sairá do básico e aprenderá a criar padrões complexos com contraste e definição profissional.

O foco é a repetição consciente: entender o porquê de cada movimento para que o desenho flua com naturalidade.

O que você vai dominar:

• A Base de Tudo: O espresso perfeito como tela. Ajuste de crema e corpo para suportar o contraste do leite.

• Microespuma Brilhante: A ciência da texturização. Como atingir a densidade ideal (“tinta de parede”) sem bolhas e com brilho máximo.

• Geometria no Pitcher: Técnicas de fluxo, altura e velocidade para os três desenhos pilares: Coração, Tulipa e Roseta.

• Refino Visual: Controle avançado de simetria, definição de bordas e contraste entre o branco do leite e o marrom do café.

Nível:
Todos os Públicos

Mínimo por turma:
4 pessoas